Las sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) son un grupo de sustancias químicas persistentes y nocivas que se pueden encontrar comúnmente en el medio ambiente en todo el mundo. Estas sustancias químicas...

Como sabemos los alimentos son una fuente principal de exposición a agentes patógenos, tanto químicos como biológicos, a los que nadie es inmune, ni en un país en desarrollo, mucho menos uno desarroll...

Recordamos que, la cromatografía de líquidos de alto rendimiento HPLC , es capaz de separar macromoléculas y especies iónicas, productos naturales lábiles, materiales poliméricos y una gran variedad d...

Dentro de los métodos más empleados para encontrar y detectar los componentes en materiales biológicos o sintéticos está la Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC). Este proceso químico está f...